田舎で、ひとりで、手打ちそば屋をやろう!の検索結果

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田舎で、ひとりで、手打ちそば屋をやろう！

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  • 価格：1470円
  • 趣味極めれば、週末そば屋のおやじ 著者：佐野猛男出版社：実業之日本社サイズ：単行本ページ数：174p発行年月：2008年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）週末だけの兼業そば屋「さのさ」の主人が綴った、人生を豊かにする「そば打ち」と「そは屋」入門。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　そばやの“成功”って何？／第2章　ボクの“写真道”のこと／第3章　職人技を生かすということ／第4章　ボクのそば修業／第5章　戸隠「とんくるりん」式石臼挽き「さのさ」手打ちそば／第6章　ボクは、そば屋...
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